脆皮日本豆腐

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果冻

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食材

  • 日本豆腐生抽 4条
  • 洋葱 小半个
  • 红辣椒 半个
  • 香菇 5个
  • 大蒜 4瓣
  • 2根
  • 淀粉 适量
  • 生抽 1汤勺
  • 啤酒 2汤勺
  • 耗油 半汤勺
  • 白糖 小半勺
  • 白胡椒粉 适量
  • 适量

步骤

脆皮日本豆腐,日本豆腐连包装中间切开
然后把豆腐从包装袋挤出来
动作要温柔一些哦

1. 日本豆腐连包装中间切开 然后把豆腐从包装袋挤出来 动作要温柔一些哦

脆皮日本豆腐,一条切成6块,依次全部切好

2. 一条切成6块,依次全部切好

脆皮日本豆腐,把切好的豆腐放淀粉里,均匀裹上一层淀粉

3. 把切好的豆腐放淀粉里,均匀裹上一层淀粉

脆皮日本豆腐,锅里放油,油要多一些,豆腐一次少放一点,不然会黏住

4. 锅里放油,油要多一些,豆腐一次少放一点,不然会黏住

脆皮日本豆腐,炸至金黄色捞出

5. 炸至金黄色捞出

脆皮日本豆腐,配菜该洗洗该切切

,调料全部放小碗里混合均匀

6. 配菜该洗洗该切切 ,调料全部放小碗里混合均匀

脆皮日本豆腐,锅里放底油,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>爆香

7. 锅里放底油,放大蒜爆香

脆皮日本豆腐,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>翻炒出香味

8. 放入香菇翻炒出香味

脆皮日本豆腐,放入辣椒碎

9. 放入辣椒碎

脆皮日本豆腐,放入日本豆腐,翻炒均匀

10. 放入日本豆腐,翻炒均匀

脆皮日本豆腐,倒入酱汁

11. 倒入酱汁

脆皮日本豆腐,快速翻炒均匀,温柔一些哦!别把豆腐捣烂了

12. 快速翻炒均匀,温柔一些哦!别把豆腐捣烂了

脆皮日本豆腐,把之前裹豆腐没用完的淀粉,加一些水,淋入锅中

要根据情况勾芡,不能倒太多

13. 把之前裹豆腐没用完的淀粉,加一些水,淋入锅中 要根据情况勾芡,不能倒太多

脆皮日本豆腐,撒上葱花

14. 撒上葱花

脆皮日本豆腐,装盘开吃啦

15. 装盘开吃啦

脆皮日本豆腐,好有食欲有木有,汤汁拌着饭好好吃,我可以多吃两碗饭

16. 好有食欲有木有,汤汁拌着饭好好吃,我可以多吃两碗饭

菜谱创建于:2020年06月15日 11:09

应季菜肴

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