蒜蓉蒸丝瓜
如果吃腻了炒丝瓜、丝瓜汤……蒜蓉蒸丝瓜也是很不错的选择，丝瓜清甜蒜蓉焦香！
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食材
- 丝瓜 1根
- 蒜头 1整个
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 食用油 3勺
步骤
1. 丝瓜待用
2. 洗净，削皮
3. 切大块
4. 蒜瓣剥皮
5. 放压蒜器
6. 压成蒜蓉
7. 锅加食用油
8. 加蒜蓉
9. 大火炒香
10. 转小火转焦黄
11. 加酱油
12. 加料酒
13. 加蚝油
14. 翻炒均匀
15. 丝瓜切十字
16. 加蒜蓉
17. 蒸锅大火烧开，放蒜蓉丝瓜，大火蒸5分钟
18. 变绿色，就可以出锅，不要蒸太久，太久就会很软
19. 蒜蓉丝瓜完成
菜谱创建于:2020年06月28日 09:04
