平菇炒鸡蛋

平菇炒鸡蛋

平菇炒蛋是一道养生菜。此菜以平菇配鸡蛋,具有补气血、安五脏、滋补强身的作用。常可作为体虚、气血不足、食少乏力、头昏眼花,或产后体虚、乳汁不多,或胎动不安,或癌症患者的辅助食疗菜肴使用。

苗玲

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食材

  • 平菇 300克
  • 鸡蛋 5个

步骤

平菇炒鸡蛋,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>

1. 准备平菇

平菇炒鸡蛋,放入篮子里用清水冲洗干净

2. 放入篮子里用清水冲洗干净

平菇炒鸡蛋,准备5个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

3. 准备5个鸡蛋

平菇炒鸡蛋,用筷子打散

4. 用筷子打散

平菇炒鸡蛋,锅中倒入适量的菜籽油

5. 锅中倒入适量的菜籽油

平菇炒鸡蛋,鸡蛋液倒入锅中

6. 鸡蛋液倒入锅中

平菇炒鸡蛋,摊出蛋饼

7. 摊出蛋饼

平菇炒鸡蛋,有金黄色的油巴翻面

8. 有金黄色的油巴翻面

平菇炒鸡蛋,倒入平菇

9. 倒入平菇

平菇炒鸡蛋,倒入适量的耗油

10. 倒入适量的耗油

平菇炒鸡蛋,倒入适量的生抽

11. 倒入适量的生抽

平菇炒鸡蛋,准备葱

12. 准备葱

平菇炒鸡蛋,切段

13. 切段

平菇炒鸡蛋,倒入锅中

14. 倒入锅中

平菇炒鸡蛋,出锅,装盘

15. 出锅,装盘

小贴士

  1. 鸡蛋摊成蛋饼炒更香
菜谱创建于:2020年07月30日 19:51

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