香辣鸡翅尖
913 菜谱
9872 粉丝
19 关注
食材
- 翅尖 220克
- 辣椒 一个
- 姜蒜 适量
- 黄酒 1勺
- 葱 适量
- 油 适量
- 白糖 一勺
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 白芝麻 适量
- 盐 半勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 辣椒切成小段
3. 将鸡翅尖放入锅内焯水，放入适量生姜去腥
4. 煮至沸腾出沫
5. 撇去浮沫后加入一勺黄酒去腥
6. 锅内放油烧热放入蒜片和辣椒
7. 放入鸡翅尖翻炒
8. 加入一勺生抽提鲜
9. 加入一勺老抽上色
10. 加适量水炖一会
11. 过一会加入适量盐调味，记得放一个茴香味道更好
12. 加入一勺白糖提味
13. 煮至汁干入味上色即可出锅
15. 拍上成品图，一道美味可口的香辣鸡翅尖就完成了。
菜谱创建于:2020年08月09日 13:45
