西葫芦炒虾仁

西葫芦炒虾仁

西葫芦炒虾仁口感鲜香脆爽,高蛋白低脂肪。喜欢的宝宝们赶紧动手做起来吧!

妙江南

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食材

  • 西葫芦 1个
  • 虾仁 150g
  • 香葱 1根
  • 生姜 1块
  • 蒜头 2瓣
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 2克
  • 蚝油、胡椒粉、生粉 适量

步骤

西葫芦炒虾仁,鲜虾洗净去壳去虾线放入碗中加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,适量蚝油、白胡椒粉、淀粉、姜丝搅拌均匀腌制十分钟

2. 鲜虾洗净去壳去虾线放入碗中加入一勺生抽料酒,适量蚝油、白胡椒粉、淀粉、姜丝搅拌均匀腌制十分钟

西葫芦炒虾仁,西葫芦洗净切片

3. 西葫芦洗净切片

西葫芦炒虾仁,改刀切小片

4. 改刀切小片

西葫芦炒虾仁,蒜末、姜丝

5. 蒜末、姜丝

西葫芦炒虾仁,葱花

6. 葱花

西葫芦炒虾仁,起油锅放入姜丝爆香

7. 起油锅放入姜丝爆香

西葫芦炒虾仁,倒入腌制好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>

8. 倒入腌制好的虾仁

西葫芦炒虾仁,翻炒变色即可盛入碗中备用

9. 翻炒变色即可盛入碗中备用

西葫芦炒虾仁,锅中留底油放入蒜末炒香

10. 锅中留底油放入蒜末炒香

西葫芦炒虾仁,倒入西葫芦

11. 倒入西葫芦

西葫芦炒虾仁,翻炒片刻加入少许盐

12. 翻炒片刻加入少许盐

西葫芦炒虾仁,烹入少许生抽

13. 烹入少许生抽

西葫芦炒虾仁,料酒提香,翻炒均匀

14. 料酒提香,翻炒均匀

西葫芦炒虾仁,加入少许热水

15. 加入少许热水

西葫芦炒虾仁,翻炒至软

16. 翻炒至软

西葫芦炒虾仁,倒入虾仁翻炒断生即可

17. 倒入虾仁翻炒断生即可

西葫芦炒虾仁,入葱花

18. 入葱花

西葫芦炒虾仁,西葫芦炒虾仁成品图

19. 西葫芦炒虾仁成品图

西葫芦炒虾仁,西葫芦炒虾仁,口感鲜香脆爽。

20. 西葫芦炒虾仁,口感鲜香脆爽。

菜谱创建于:2020年08月24日 17:08

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