南瓜糯米饼

南瓜糯米饼

南瓜糯米小甜饼,糯糯的南瓜外壳,里面包着芝麻豆粉白砂糖,咬一口大惊喜!

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食材

  • 南瓜 一小段
  • 糯米粉 适量
  • 白糖 30克
  • 黑白芝麻 适量
  • 豆粉 适量

步骤

南瓜糯米饼,主要食材如图所示示意,一段<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>、一包<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>,内馅就是豆粉、白砂糖、黑白芝麻。

1. 主要食材如图所示示意,一段南瓜、一包糯米粉,内馅就是豆粉、白砂糖、黑白芝麻。

南瓜糯米饼,将南瓜洗净去皮,切薄片备用。

2. 将南瓜洗净去皮,切薄片备用。

南瓜糯米饼,将南瓜片上锅蒸制成熟,用筷子一戳就变软,说明成熟了。

3. 将南瓜片上锅蒸制成熟,用筷子一戳就变软,说明成熟了。

南瓜糯米饼,将南瓜取出,放容器里捣烂成南瓜泥,加适量糯米粉。

4. 将南瓜取出,放容器里捣烂成南瓜泥,加适量糯米粉。

南瓜糯米饼,然后不断揉搓,搓到面团光滑,碗中没有粉末粘底,糯米粉可分次加入,变揉边加。

5. 然后不断揉搓,搓到面团光滑,碗中没有粉末粘底,糯米粉可分次加入,变揉边加。

南瓜糯米饼,将揉好面团分成小剂子,然后平摊成饺子皮一样的大小,然后包入芝麻<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>豆粉。

6. 将揉好面团分成小剂子,然后平摊成饺子皮一样的大小,然后包入芝麻白糖豆粉。

南瓜糯米饼,轻轻收口,然后搓圆

7. 轻轻收口,然后搓圆

南瓜糯米饼,这样就包好一个啦~

8. 这样就包好一个啦~

南瓜糯米饼,当然也可以根据自己的喜好,包成其他的形状。

9. 当然也可以根据自己的喜好,包成其他的形状。

南瓜糯米饼,锅中烧油,大火烧热之后,转小火。

10. 锅中烧油,大火烧热之后,转小火。

南瓜糯米饼,将南瓜饼逐一放入,煎制每一面都金黄,同时略微膨胀

11. 将南瓜饼逐一放入,煎制每一面都金黄,同时略微膨胀

南瓜糯米饼,最后煎到有略微焦褐感后出锅即可食用

12. 最后煎到有略微焦褐感后出锅即可食用

南瓜糯米饼,软糯香甜的南瓜小饼就做好了~

13. 软糯香甜的南瓜小饼就做好了~

小贴士

  1. 吃的时候,小心烫口噢~
菜谱创建于:2020年10月26日 09:22

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