炝拌三丝

炝拌三丝

简单易学,爽口入味的小菜。

~小海豚~

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食材

  • 黄瓜 2根
  • 干海带丝 1把
  • 鲜虫草菇 1小碟
  • 2瓣
  • 1汤匙
  • 1小勺半
  • 香油 1汤匙
  • 1小勺
  • 辣椒油 1汤匙

步骤

炝拌三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗净。

1. 黄瓜洗净。

炝拌三丝,去皮。

2. 去皮。

炝拌三丝,切丝。

3. 切丝。

炝拌三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 72896'>干海带丝</a>清水泡软。

4. 干海带丝清水泡软。

炝拌三丝,开水里煮3分钟。

5. 开水里煮3分钟。

炝拌三丝,鲜虫草菇洗干净。

6. 鲜虫草菇洗干净。

炝拌三丝,热锅凉油,放入虫草菇文火翻炒均匀。

7. 热锅凉油,放入虫草菇文火翻炒均匀。

炝拌三丝,炒出香味。

8. 炒出香味。

炝拌三丝,海带丝和黄瓜丝放入一个大碗里,2瓣蒜压成蒜蓉。

9. 海带丝和黄瓜丝放入一个大碗里,2瓣蒜压成蒜蓉。

炝拌三丝,放入炒好的虫草菇,加香醋。

10. 放入炒好的虫草菇,加香醋。

炝拌三丝,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>提鲜。

11. 加提鲜。

炝拌三丝,加盐入味。

12. 加盐入味。

炝拌三丝,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>增香。

13. 加香油增香。

炝拌三丝,根据自己口味加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>增香,翻拌均匀即可。

14. 根据自己口味加辣椒油增香,翻拌均匀即可。

炝拌三丝,盛盘。爽口入味。

15. 盛盘。爽口入味。

小贴士

  1. ①海带丝中含有的海带氨酸有降压作用,多糖有降血脂作用。
  2. ②虫草菇,调节人体免疫,增强体质。
菜谱创建于:2020年11月15日 22:14

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