酸辣宽粉

酸辣宽粉

郭新文

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食材

  • 宽粉 一包
  • 花生米 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 小米辣 适量
  • 生抽 2勺
  • 香醋 3勺
  • 白芝麻 适量
  • 辣椒面 适量
  • 香菜 一棵
  • 小勺
  • 白糖 小勺
  • 胡椒粉 适量

步骤

酸辣宽粉,酸辣<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10088'>宽粉</a>。

1. 酸辣宽粉

酸辣宽粉,红薯宽粉。

2. 红薯宽粉。

酸辣宽粉,一把就可以一盘。

3. 一把就可以一盘。

酸辣宽粉,很脆直接折断。冷水泡软煮熟。

4. 很脆直接折断。冷水泡软煮熟。

酸辣宽粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>一把放入微波炉加热两分钟。

5. 花生米一把放入微波炉加热两分钟。

酸辣宽粉,放凉去皮。

6. 放凉去皮。

酸辣宽粉,准备擀成花生碎。

7. 准备擀成花生碎。

酸辣宽粉,不用太细

8. 不用太细

酸辣宽粉,青红椒洗干净。

9. 青红椒洗干净。

酸辣宽粉,切成小粒。

10. 切成小粒。

酸辣宽粉,倒入碗中,加入蒜末?

11. 倒入碗中,加入蒜末?

酸辣宽粉,倒入花生碎。

12. 倒入花生碎。

酸辣宽粉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>。

13. 加入白芝麻

酸辣宽粉,加入黑芝麻。

14. 加入黑芝麻。

酸辣宽粉,倒入辣椒粉。

15. 倒入辣椒粉。

酸辣宽粉,倒入适量油烧冒烟。

16. 倒入适量油烧冒烟。

酸辣宽粉,热油浇上搅拌均匀。

17. 热油浇上搅拌均匀。

酸辣宽粉,加入味精,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>,白胡椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

18. 加入味精,生抽,盐,香醋,白胡椒,白糖

酸辣宽粉,宽粉煮熟过冷水捞出来放入盆中,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>,倒入辣椒汁。

19. 宽粉煮熟过冷水捞出来放入盆中,加入香菜,倒入辣椒汁。

酸辣宽粉,搅拌均匀即可。

20. 搅拌均匀即可。

酸辣宽粉,成品图

21. 成品图

菜谱创建于:2021年01月10日 06:55

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