清蒸银鳕鱼

清蒸银鳕鱼

这道菜含有很高的优质肉类蛋白,是减肥人群最爱的一道菜。

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食材

  • 银鳕鱼 1块
  • 3克
  • 生姜 3片
  • 大葱 1节
  • 海鲜酱油 10克
  • 大豆油 10克
  • 枸杞 6颗

步骤

清蒸银鳕鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1390'>银鳕鱼</a>解冻

1. 银鳕鱼解冻

清蒸银鳕鱼,解冻后稍微捏一下水份

2. 解冻后稍微捏一下水份

清蒸银鳕鱼,放入少许盐

3. 放入少许盐

清蒸银鳕鱼,涂抹均匀

4. 涂抹均匀

清蒸银鳕鱼,翻面再重复一次

5. 翻面再重复一次

清蒸银鳕鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切丝

6. 生姜切丝

清蒸银鳕鱼,码在鳕鱼上,盛入盘中

7. 码在鳕鱼上,盛入盘中

清蒸银鳕鱼,开水上锅

8. 开水上锅

清蒸银鳕鱼,大火蒸8分钟

9. 大火蒸8分钟

清蒸银鳕鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切丝

10. 大葱切丝

清蒸银鳕鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>泡水清洗干净

11. 枸杞泡水清洗干净

清蒸银鳕鱼,时间到,鳕鱼出锅

12. 时间到,鳕鱼出锅

清蒸银鳕鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 850'>大豆油</a>烧热,最好看到冒烟

13. 大豆油烧热,最好看到冒烟

清蒸银鳕鱼,鳕鱼上铺上葱丝

14. 鳕鱼上铺上葱丝

清蒸银鳕鱼,热油淋在葱丝上,听到滋啦的声音

15. 热油淋在葱丝上,听到滋啦的声音

清蒸银鳕鱼,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135044'>海鲜酱油</a>2勺

16. 放入海鲜酱油2勺

清蒸银鳕鱼,最后放上枸杞点缀即可食用

17. 最后放上枸杞点缀即可食用

小贴士

  1. 1、鳕鱼蒸后出水,所以解冻后适当的挤一下水份,
  2. 2、没有海鲜酱油味极鲜可以代替
  3. 3、一定要用冒烟的热油激一下葱丝。
菜谱创建于:2021年01月10日 21:42

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