茄汁龙利鱼

茄汁龙利鱼

鱼有很多种吃法,我每天不一样的做法,最主要的是吃的人喜欢吃

郭新文

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食材

  • 料酒 一勺
  • 适量
  • 玉米淀粉 一勺
  • 黑胡椒 适量
  • 龙利鱼 2条
  • 番茄 一颗
  • 番茄酱 适量
  • 豆腐 适量
  • 大蒜苗 1颗

步骤

茄汁龙利鱼,每天一道鱼菜,一天一个做法,一周不重样。

1. 每天一道鱼菜,一天一个做法,一周不重样。

茄汁龙利鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 372'>龙利鱼</a>有点小用两条。

2. 龙利鱼有点小用两条。

茄汁龙利鱼,片下鱼肉。

3. 片下鱼肉。

茄汁龙利鱼,鱼骨剁成小块装起来留着做水煮鱼用。

4. 鱼骨剁成小块装起来留着做水煮鱼用。

茄汁龙利鱼,鱼肉去干净鱼刺片成小片。

5. 鱼肉去干净鱼刺片成小片。

茄汁龙利鱼,鱼很嫩装入盘中。

6. 鱼很嫩装入盘中。

茄汁龙利鱼,加入胡椒粉。

7. 加入胡椒粉。

茄汁龙利鱼,加入淀粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,蛋青抓均匀。

8. 加入淀粉,料酒,蛋青抓均匀。

茄汁龙利鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切成小块。

9. 豆腐切成小块。

茄汁龙利鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>一个切开。

10. 番茄一个切开。

茄汁龙利鱼,在切成小块。

11. 在切成小块。

茄汁龙利鱼,锅中倒油爆香葱姜蒜。

12. 锅中倒油爆香葱姜蒜。

茄汁龙利鱼,倒入番茄炒均匀。

13. 倒入番茄炒均匀。

茄汁龙利鱼,炒出茄汁换锅。

14. 炒出茄汁换锅。

茄汁龙利鱼,倒入小砂锅。

15. 倒入小砂锅。

茄汁龙利鱼,加入适量水。

16. 加入适量水。

茄汁龙利鱼,在接着熬制。

17. 在接着熬制。

茄汁龙利鱼,熬制汤浓放豆腐。

18. 熬制汤浓放豆腐。

茄汁龙利鱼,加入适量盐。

19. 加入适量盐。

茄汁龙利鱼,中火慢慢熬制。

20. 中火慢慢熬制。

茄汁龙利鱼,熬制豆腐扶起来就可以了。

21. 熬制豆腐扶起来就可以了。

茄汁龙利鱼,放入鱼片。

22. 放入鱼片。

茄汁龙利鱼,鱼片锅开2分钟即可。

23. 鱼片锅开2分钟即可。

茄汁龙利鱼,煮熟在鸡精。

24. 煮熟在鸡精。

茄汁龙利鱼,最后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 84998'>大蒜苗</a>。

25. 最后放大蒜苗

茄汁龙利鱼,成品图

26. 成品图

茄汁龙利鱼,成品图

27. 成品图

菜谱创建于:2021年01月12日 23:35

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