芹菜炒豆干
芹菜炒豆干
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食材
- 芹菜 4棵
- 豆干 2片
- 葱 1棵
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 干红辣椒 1个
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
步骤
2. 芹菜去掉根部,摘掉叶子,清洗干净切成段
3. 豆干切成粗条
5. 姜切丝
6. 干红辣椒切段
7. 蒜切片
8. 锅中加入适量清水煮开,加入1小勺盐、几滴食用油,焯水1分钟左右捞出
9. 炒锅中加入适量花生油烧热
10. 放入葱姜蒜干辣椒爆香
11. 放入芹菜段翻炒片刻
12. 溜些清水,加入生抽
13. 加入蚝油翻炒均匀
14. 加入豆干翻炒2分钟左右即可
15. 成品图
菜谱创建于:2021年02月01日 10:13