胡萝卜炒虾仁

胡萝卜炒虾仁

最近过节过的总是吃大鱼大肉的真是吃腻了,今天我就做个胡萝卜炒虾仁,清淡可口。

午夜阳光

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食材

  • 虾仁 300克
  • 胡萝卜 1个
  • 青椒 半个
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 花生油 适量
  • 3片
  • 淀粉 适量

步骤

胡萝卜炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>去虾线清洗干净

1. 虾仁去虾线清洗干净

胡萝卜炒虾仁,半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>

2. 半个青椒

胡萝卜炒虾仁,切菱形

3. 切菱形

胡萝卜炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮

4. 胡萝卜去皮

胡萝卜炒虾仁,胡萝卜斜切

5. 胡萝卜斜切

胡萝卜炒虾仁,切片

6. 切片

胡萝卜炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜切碎

7. 蒜切碎

胡萝卜炒虾仁,虾仁控水

8. 虾仁控水

胡萝卜炒虾仁,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

9. 倒入料酒

胡萝卜炒虾仁,放入2克盐

10. 放入2克盐

胡萝卜炒虾仁,散入淀粉

11. 散入淀粉

胡萝卜炒虾仁,搅匀

12. 搅匀

胡萝卜炒虾仁,热锅凉油放入少许花椒籽爆香

13. 热锅凉油放入少许花椒籽爆香

胡萝卜炒虾仁,放入葱花

14. 放入葱花

胡萝卜炒虾仁,倒入虾仁翻炒

15. 倒入虾仁翻炒

胡萝卜炒虾仁,色泽金黄

16. 色泽金黄

胡萝卜炒虾仁,倒入胡萝卜片青椒块

17. 倒入胡萝卜片青椒块

胡萝卜炒虾仁,翻炒均匀调入一勺半盐

18. 翻炒均匀调入一勺半盐

胡萝卜炒虾仁,温火翻炒

19. 温火翻炒

胡萝卜炒虾仁,出锅装盘

20. 出锅装盘

小贴士

  1. 虾仁可以提前用料酒腌制 放入胡萝卜和青椒为了不糊锅加适量开水
菜谱创建于:2021年02月24日 23:58

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