番茄牛骨汤

番茄牛骨汤

番茄牛骨汤:营养美味,酸酸甜甜,香味浓郁,非常开胃,简单炖一锅,香气四溢,营养又好喝! 牛骨,营养价值非常高,含有丰富的胶原蛋白,磷酸镁、磷酸钙等,而且还含有多种蛋白质。是补充钙质的天然佳品。具有补肾填髓、润肺补虚、止血止带等功效。

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食材

  • 牛骨 半根
  • 牛尾骨 半根
  • 番茄 2个
  • 洋葱 1/3个
  • 胡萝卜 1根
  • 土豆 1个
  • 10克
  • 10克
  • 香菜 1根
  • 花椒 15粒
  • 大料 2颗
  • 炖肉料包 1包
  • 草果 2颗
  • 料酒 8ml
  • 耗油 6ml
  • 生抽 6ml
  • 8克
  • 2克

步骤

番茄牛骨汤,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 982'>牛骨</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 38931'>牛尾骨</a>,洗净放入锅中。

1. 准备好牛骨牛尾骨,洗净放入锅中。

番茄牛骨汤,倒入水,加热烧开锅,将骨头中的血水、赃物煮出来。

2. 倒入水,加热烧开锅,将骨头中的血水、赃物煮出来。

番茄牛骨汤,洗净牛骨放入砂锅中,倒入水,煮开锅。

3. 洗净牛骨放入砂锅中,倒入水,煮开锅。

番茄牛骨汤,准备好西红柿、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>。

4. 准备好西红柿、胡萝卜土豆

番茄牛骨汤,西红柿削去外皮,切成小块待用。

5. 西红柿削去外皮,切成小块待用。

番茄牛骨汤,蔬菜切好待用。

6. 蔬菜切好待用。

番茄牛骨汤,葱姜切好待用。

7. 葱姜切好待用。

番茄牛骨汤,牛骨中还会煮出一些赃物和油,不喜欢油多的,可以撇掉。

8. 牛骨中还会煮出一些赃物和油,不喜欢油多的,可以撇掉。

番茄牛骨汤,加入葱姜。

9. 加入葱姜。

番茄牛骨汤,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>、炖肉料包。

10. 再放入花椒大料、炖肉料包。

番茄牛骨汤,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、耗油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3766'>草果</a>。盖盖儿慢炖50分钟。

11. 再放入料酒、耗油、生抽草果。盖盖儿慢炖50分钟。

番茄牛骨汤,领起一锅,倒入油,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>翻炒均匀。

12. 领起一锅,倒入油,加入洋葱翻炒均匀。

番茄牛骨汤,再加入西红柿翻炒均匀。

13. 再加入西红柿翻炒均匀。

番茄牛骨汤,加入盐。

14. 加入盐。

番茄牛骨汤,将西红柿炒融。

15. 将西红柿炒融。

番茄牛骨汤,骨汤熬至六成熟。

16. 骨汤熬至六成熟。

番茄牛骨汤,放入胡萝卜、土豆。

17. 放入胡萝卜、土豆。

番茄牛骨汤,再加入煮融的西红柿,继续炖煮。

18. 再加入煮融的西红柿,继续炖煮。

番茄牛骨汤,小火儿炖煮20分钟。

19. 小火儿炖煮20分钟。

番茄牛骨汤,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>末即可关火了。

20. 撒上香菜末即可关火了。

番茄牛骨汤,香气四溢的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>牛骨汤就上桌了!

21. 香气四溢的番茄牛骨汤就上桌了!

番茄牛骨汤,补钙、增强免疫力,特别有营养哟。

22. 补钙、增强免疫力,特别有营养哟。

菜谱创建于:2021年02月25日 23:18

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