草莓大福

草莓大福

现在正是草莓大量上市的季节,分享一道在家里就能做的甜品草莓大福,软糯香甜,造型萌哒哒,孩子们看见都拔不动腿咯~

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食材

  • 糯米粉 140克
  • 玉米淀粉 35克
  • 牛奶 180克
  • 黄油 10克
  • 白糖 40克
  • 草莓 10个
  • 糖粉 少许
  • 草莓粉 5克

步骤

草莓大福,首先备齐所有的食材。

1. 首先备齐所有的食材。

草莓大福,碗中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

2. 碗中放入糯米粉玉米淀粉白糖

草莓大福,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>。

3. 倒入牛奶

草莓大福,用手动打蛋器,混合搅拌无干粉,

4. 用手动打蛋器,混合搅拌无干粉,

草莓大福,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>粉。

5. 加入草莓粉。

草莓大福,搅拌至顺滑成流动状。

6. 搅拌至顺滑成流动状。

草莓大福,盖上保鲜膜。

7. 盖上保鲜膜。

草莓大福,放入蒸箱蒸20分钟。

8. 放入蒸箱蒸20分钟。

草莓大福,草莓洗净后去蒂。

9. 草莓洗净后去蒂。

草莓大福,用厨房用纸把草莓的水擦干净。

10. 用厨房用纸把草莓的水擦干净。

草莓大福,把蒸熟的糯米粉取出,趁热放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>。

11. 把蒸熟的糯米粉取出,趁热放入黄油

草莓大福,和成光滑面团。

12. 和成光滑面团。

草莓大福,把揉好的面团分成10等份。

13. 把揉好的面团分成10等份。

草莓大福,取一份摁扁擀圆,

14. 取一份摁扁擀圆,

草莓大福,放入1个草莓,用虎口处收口包圆,

15. 放入1个草莓,用虎口处收口包圆,

草莓大福,用牙签压出一条线状如桃的纹路,表面撒上少许糖粉即可,造型可爱又萌哒哒,孩子们都喜欢,软糯香甜,吃一口就停不下来咯!

16. 用牙签压出一条线状如桃的纹路,表面撒上少许糖粉即可,造型可爱又萌哒哒,孩子们都喜欢,软糯香甜,吃一口就停不下来咯!

菜谱创建于:2021年02月27日 20:00

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