茼蒿鱼丸汤

茼蒿鱼丸汤

茼蒿菜和鱼丸还是蛮搭的,一碗汤半碗米饭,尽享鲜美的味道。

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食材

  • 茼蒿 200克
  • 粉丝 1小把
  • 鱼丸 110克
  • 1段
  • 3克
  • 食用油 1汤匙
  • 鸡粉 1克
  • 胡椒粉 0.5克
  • 芝麻油 半汤匙
  • 水淀粉 3汤匙

步骤

茼蒿鱼丸汤,食材准备好。

1. 食材准备好。

茼蒿鱼丸汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>用清水浸泡10分钟。

2. 粉丝用清水浸泡10分钟。

茼蒿鱼丸汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片。

3. 切片。

茼蒿鱼丸汤,水淀粉备好。

4. 水淀粉备好。

茼蒿鱼丸汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134'>茼蒿</a>菜择洗干净。

5. 茼蒿菜择洗干净。

茼蒿鱼丸汤,切寸段。

6. 切寸段。

茼蒿鱼丸汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 335'>鱼丸</a>放入开水中汆烫捞出。

7. 鱼丸放入开水中汆烫捞出。

茼蒿鱼丸汤,起油锅放入食用油,油热后放入葱片炒香。

8. 起油锅放入食用油,油热后放入葱片炒香。

茼蒿鱼丸汤,放入鱼丸翻炒

9. 放入鱼丸翻炒

茼蒿鱼丸汤,添加适合家人量的清水,放入粉丝。

10. 添加适合家人量的清水,放入粉丝。

茼蒿鱼丸汤,烧开煮2分钟后放入茼蒿菜。

11. 烧开煮2分钟后放入茼蒿菜。

茼蒿鱼丸汤,加盐调味。

12. 加盐调味。

茼蒿鱼丸汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>增香。

13. 胡椒粉鸡粉增香。

茼蒿鱼丸汤,倒入水淀粉增稠。

14. 倒入水淀粉增稠。

茼蒿鱼丸汤,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>,关火出锅。

15. 淋入芝麻油,关火出锅。

茼蒿鱼丸汤,鲜美可口。

16. 鲜美可口。

菜谱创建于:2021年03月09日 18:13

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