花甲粉丝
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食材
- 花甲 320
- 粉丝 一把
- 蒜头 两个
- 盐 适量
- 生姜 两片
- 老抽 一小匙
- 生抽 一匙
- 油 适量
- 葱 两根
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将粉丝提前浸泡
3. 将花甲泡水
4. 加入少许盐
5. 再加入一勺油使花甲吐沙然后清洗干净
6. 将泡软的粉丝沥干水分
7. 锅内放油烧热放入蒜末和生姜煸炒香
8. 放入花甲翻炒
9. 翻炒至花甲壳裂开
10. 放入粉丝
11. 翻炒至粉丝变软加入适量水
12. 加入适量盐调味
13. 加入一勺生抽提鲜
14. 加入少许老抽
15. 翻炒均匀入味即可出锅
16. 装盘撒上葱花点缀
17. 拍上成品图，一道美味又下饭的花甲粉丝就完成了。
菜谱创建于:2021年04月04日 19:40
