芒果双皮奶

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果实麻麻

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食材

  • 牛奶 200毫升
  • 鸡蛋 1个
  • 白砂糖 15克

步骤

芒果双皮奶,准备好需要的食材

1. 准备好需要的食材

芒果双皮奶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>倒入小锅中小火加热至周围起泡即可

2. 牛奶倒入小锅中小火加热至周围起泡即可

芒果双皮奶,加热好的牛奶倒入碗中晾凉,凉了后会有层奶皮

3. 加热好的牛奶倒入碗中晾凉,凉了后会有层奶皮

芒果双皮奶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散将蛋清蛋黄分离,只用蛋清

4. 鸡蛋打散将蛋清蛋黄分离,只用蛋清

芒果双皮奶,蛋清中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>,用筷子搅打均匀

5. 蛋清中加入白砂糖,用筷子搅打均匀

芒果双皮奶,凉好的牛奶用筷子揭开一点奶皮,将牛奶倒入蛋清中混合均匀,牛奶不要全部倒入蛋清中,留一点,防止奶皮贴在碗壁上

6. 凉好的牛奶用筷子揭开一点奶皮,将牛奶倒入蛋清中混合均匀,牛奶不要全部倒入蛋清中,留一点,防止奶皮贴在碗壁上

芒果双皮奶,混合好的液体过筛会更细腻

7. 混合好的液体过筛会更细腻

芒果双皮奶,将过筛的液体在倒回牛奶碗中

8. 将过筛的液体在倒回牛奶碗中

芒果双皮奶,盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔

9. 盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔

芒果双皮奶,锅中加入适量清水煮开,用中火蒸12分钟焖5分钟

10. 锅中加入适量清水煮开,用中火蒸12分钟焖5分钟

芒果双皮奶,双皮奶这样就完成了

11. 双皮奶这样就完成了

芒果双皮奶,芒果切开,切成小块的芒果肉

12. 芒果切开,切成小块的芒果肉

芒果双皮奶,将芒果肉放在双皮奶上

13. 将芒果肉放在双皮奶上

芒果双皮奶,滑嫩极了,孩子很喜欢

14. 滑嫩极了,孩子很喜欢

芒果双皮奶,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2021年05月04日 13:44

应季菜肴

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