黄瓜酿肉
黃瓜酿肉，清淡营养又爽口
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食材
- 黄瓜 1根
- 五花肉 100克
- 葱 几根
- 姜 1小块
- 红辣椒 半个
- 鸡蛋清 1个
- 蒸鱼豉油 3勺
- 盐 1小勺
- 白胡椒粉 1小勺
- 玉米淀粉 1勺
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤
1. 准备食材
3. 姜切末
4. 红辣椒洗干净切小丁
5. 黄瓜去皮洗干净
6. 切成小段
7. 用勺子挖去中间的籽
8. 全部挖好了
9. 准备一个鸡蛋清
10. 五花肉去皮洗干净切成肉末
11. 放碗里，放葱白和姜末
12. 放鸡蛋清
13. 放蒸鱼豉油
14. 放白胡椒粉
15. 放盐
16. 搅拌均匀让它吸收味道，再放入玉米淀粉
17. 顺着一个方向搅拌均匀上劲备用
18. 把肉馅填充在黄瓜里
19. 蒸锅放水烧开，放上盘子，盖盖蒸8分钟
20. 时间到了，蒸好了
21. 倒去多余的水分，重新摆放在一个漂亮的盘子里，浇上蒸鱼豉油
22. 把葱花和红辣椒丁放在碗里
23. 淋上热油，激发出香味
24. 最后把浇葱花和红辣椒的油浇在蒸好的黄瓜酿肉，即可享用了，太香了太美味了！
菜谱创建于:2021年05月06日 17:03
