青瓜烙

青瓜烙

立夏时节,吃清淡美味的小吃一青瓜烙。

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食材

  • 面粉 200克
  • 鸡蛋 1个
  • 青瓜 1根

步骤

青瓜烙,准备食材。

1. 准备食材。

青瓜烙,盆中倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>拌匀。

2. 盆中倒入面粉,打入一个鸡蛋拌匀。

青瓜烙,分次加水拌匀,加柚子盐调匀。

3. 分次加水拌匀,加柚子盐调匀。

青瓜烙,倒入食用油。

4. 倒入食用油。

青瓜烙,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3581'>青瓜</a>切碎放入面糊申。

5. 青瓜切碎放入面糊申。

青瓜烙,调好的面糊。

6. 调好的面糊。

青瓜烙,平底锅摊面糊。

7. 平底锅摊面糊。

青瓜烙,小火烙两分钟后翻面。

8. 小火烙两分钟后翻面。

青瓜烙,两面烙至焦香。

9. 两面烙至焦香。

青瓜烙,全部烙好。

10. 全部烙好。

青瓜烙,摆入餐盘中。

11. 摆入餐盘中。

青瓜烙,清新滋味的青瓜烙端上餐桌。

12. 清新滋味的青瓜烙端上餐桌。

小贴士

  1. 黄瓜的籽不要放入面糊中,小火烙,味更香。
菜谱创建于:2021年05月09日 00:36

应季菜肴

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