芝麻红薯饼
红薯是生活中常见的一种食物，富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病，减肥等功效。红薯中因含有大量膳食纤维，能促进胃肠蠕动，有排毒通便之功效，并能延缓餐后血糖升高，有辅助调节血糖的作用。红薯富含钾、胡萝卜素、叶酸，有助于预防心血管疾病，防止动脉硬化的作用；红薯还能抑制防止雀斑和老抑制皮肤老化、保持皮肤弹性、延缓机体衰老。
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食材
- 芝麻
- 红薯
- 糯米粉
- 白糖
步骤
1. 红薯去皮，（去完皮发现居然是紫薯😂）
2. 切薄片
3. 上锅蒸熟
4. 放入大碗中，用勺子压成泥
5. 少量分次加入糯米粉
6. 加入适量白糖，不喜欢的也可以不加
7. 揉成光滑的面团
8. 揪成大小均匀的剂子
9. 然后按压成饼状
10. 表面刷一层清水
11. 撒上白芝麻，稍微按压一下
12. 热锅倒油
13. 下入饼坯，小火煎
14. 翻面继续煎，两面焦黄就可以了
15. 出锅
16. 成品，软糯香甜😋
菜谱创建于:2021年05月19日 13:45
