自制烧烤小串
夏天到了，大街上充盈着各种各样烧烤的味道 ，哈喇子是不是已经流下来了呢？今天就用大喜大的烤肉酱和一些简单的食材，在家自己做一顿小烧烤解解馋。自己做的真材实料，干净卫生，不仅颜值高，味道还很赞呢！大喜大的孜然味烤肉酱包裹着羊肉和蔬菜，味道美滋滋的。心动不如行动，赶快试一下吧！
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食材
- 羊肉 200克
- 香菇 3朵
- 青辣椒 3个
- 红辣椒 3个
- 脆皮肠 2个
- 牛筋丸 2个
- 大喜大孜然味烧烤酱 适量
步骤
1. 切两片厚约1.5cm左右的羊腿肉。
2. 再切成小正方块儿。
3. 几个香菇清洗干净，十字刀对半切开。
4. 三根青辣椒清洗干净，切成小段。
5. 三个红辣椒清洗干净，切成小段。
6. 两个牛筋丸对半切开。
7. 两根脆皮肠切成小段。
8. 用竹签将蔬菜和肉类穿成串儿。
9. 再穿一点丸子和辣椒的小串儿。
10. 准备一个小碗，挤入大喜大孜然味儿烧烤酱备用。
11. 电烤盘预热，刷一层薄油，均匀的摆上准备好的肉串儿。
12. 待烤串儿七八成熟时，均匀的刷入大喜大孜然味儿烤肉酱。
13. 继续煎烤至全熟。
14. 同样的方法烤好丸子小串。
15. 美味完成。
16. 成品图
17. 成品图
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小贴士
- 自己在家做烧烤，简单又方便，味道还很赞。可以任意制作自己喜欢的各种蔬菜和肉类，赶快行动吧！
菜谱创建于:2021年05月30日 23:54
