绿豆南瓜粥

绿豆南瓜粥

解毒祛火、提高视力、促进肠道蠕动、安神助眠。 绿豆有非常好的解毒的作用,同时还能够祛除体内上火的情况。南瓜当中含有丰富的β-胡萝卜素,对于我们的视力尤其是晚上的暗适应能力的提高有非常大的帮助。小米当中还含有丰富的膳食纤维,跟绿豆、南瓜当中的膳食纤维一起,都能够起到一个很好的促进肠道蠕动的作用。所以对于经常腹胀、便秘,吃完食物消化不太好的人,适当的喝一点绿豆南瓜小米粥,相对来说就会感觉肚子比较舒服一些,其实这都是通过补充膳食纤维,促进肠道蠕动的一个结果。同时,在晚上适当的喝绿豆南瓜小米粥,还能够起到一个很好的安神助眠的效果,对于睡眠质量提高的功效也非常的明显。

林乡

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食材

  • 冰糖 适量
  • 南瓜 200克
  • 梗米 150克
  • 绿豆 50克

步骤

绿豆南瓜粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 453'>绿豆</a>提前3小时用清水浸泡

1. 绿豆提前3小时用清水浸泡

绿豆南瓜粥,梗米提前半小时用清水浸泡

2. 梗米提前半小时用清水浸泡

绿豆南瓜粥,把浸泡好的绿豆和梗米洗净,沥水放入汤锅中

3. 把浸泡好的绿豆和梗米洗净,沥水放入汤锅中

绿豆南瓜粥,加入10倍的清水

4. 加入10倍的清水

绿豆南瓜粥,放入炉火上,大火烧开

5. 放入炉火上,大火烧开

绿豆南瓜粥,期间经常搅拌,以免粘锅

6. 期间经常搅拌,以免粘锅

绿豆南瓜粥,沸腾后转小火,盖上锅盖煮20分钟

7. 沸腾后转小火,盖上锅盖煮20分钟

绿豆南瓜粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>用勺子刮出瓜瓤和瓜籽

8. 南瓜用勺子刮出瓜瓤和瓜籽

绿豆南瓜粥,切去外皮

9. 切去外皮

绿豆南瓜粥,洗净后再切成厚片

10. 洗净后再切成厚片

绿豆南瓜粥,备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

11. 备好冰糖

绿豆南瓜粥,20分钟后绿豆和梗米熟透了

12. 20分钟后绿豆和梗米熟透了

绿豆南瓜粥,加入南瓜拌匀,大火煮沸后转中火继续煮20分钟

13. 加入南瓜拌匀,大火煮沸后转中火继续煮20分钟

绿豆南瓜粥,20分钟后再放入冰糖,拌匀再煮10分钟左右

14. 20分钟后再放入冰糖,拌匀再煮10分钟左右

绿豆南瓜粥,出锅装碗

15. 出锅装碗

绿豆南瓜粥,成品图

16. 成品图

小贴士

  1. 绿豆提前浸泡至软,容易煮熟烂,梗米提前泡透煮出的汤汁更浓稠,口感更细腻软绵。
菜谱创建于:2021年06月19日 06:48

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