萝卜蛤蜊汤

萝卜蛤蜊汤

用积分在网厨商城兑换的大汤碗,好美好靓,一定要做上一碗靓汤与之相配,鲜美无比的萝卜蛤蜊汤一起来品尝。

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食材

  • 蛤蜊 500克
  • 白萝卜 400克
  • 香菜 1棵
  • 酱油 1汤匙
  • 4克
  • 食用油 2汤匙
  • 胡椒粉 0.5克
  • 大葱 1段
  • 2片

步骤

萝卜蛤蜊汤,食材准备好。

1. 食材准备好。

萝卜蛤蜊汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>去皮切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝 葱切段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切小段。

2. 白萝卜去皮切块,切丝 葱切段,香菜切小段。

萝卜蛤蜊汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 194'>蛤蜊</a>放入开水中汆烫,开口后捞出。

3. 蛤蜊放入开水中汆烫,开口后捞出。

萝卜蛤蜊汤,起油锅放入食用油,油热后放入姜丝炒出香味。

4. 起油锅放入食用油,油热后放入姜丝炒出香味。

萝卜蛤蜊汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>段翻炒。

5. 放入大葱段翻炒。

萝卜蛤蜊汤,放入白萝卜翻炒断生,加入清水。

6. 放入白萝卜翻炒断生,加入清水。

萝卜蛤蜊汤,烧开后,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>提味。

7. 烧开后,加入酱油提味。

萝卜蛤蜊汤,加入盐调味。

8. 加入盐调味。

萝卜蛤蜊汤,将蛤蜊放入汤中继续煮。

9. 将蛤蜊放入汤中继续煮。

萝卜蛤蜊汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>增香。

10. 加入胡椒粉增香。

萝卜蛤蜊汤,放入香菜,关火出锅。

11. 放入香菜,关火出锅。

萝卜蛤蜊汤,装入汤碗里,即食。

12. 装入汤碗里,即食。

小贴士

  1. 蛤蜊买到家可以加盐水使其吐沙。
  2. 蛤蜊煮制时间不宜过长。
菜谱创建于:2021年08月28日 23:17

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