小炒鸡脯肉

小炒鸡脯肉

郭新文

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食材

  • 鸡脯肉 1块
  • 青辣椒 少许
  • 黑芝麻 适量
  • 麻香油 适量
  • 盐糖 适量

步骤

小炒鸡脯肉,鸡胸肉一块。

1. 鸡胸肉一块。

小炒鸡脯肉,从中间劈开。

2. 从中间劈开。

小炒鸡脯肉,在切成鸡丝。

3. 在切成鸡丝。

小炒鸡脯肉,青椒准备好,红萝卜准备好。

4. 青椒准备好,红萝卜准备好。

小炒鸡脯肉,胡萝卜斜刀切后片儿。

5. 胡萝卜斜刀切后片儿。

小炒鸡脯肉,在切成象棋片儿。

6. 在切成象棋片儿。

小炒鸡脯肉,青椒去提去子。

7. 青椒去提去子。

小炒鸡脯肉,全部装盘儿备用。

8. 全部装盘儿备用。

小炒鸡脯肉,葱姜切成丝备用。

9. 葱姜切成丝备用。

小炒鸡脯肉,鸡丝里倒入白胡椒。

10. 鸡丝里倒入白胡椒。

小炒鸡脯肉,加入料酒,淀粉。

11. 加入料酒,淀粉。

小炒鸡脯肉,抓均匀备用。

12. 抓均匀备用。

小炒鸡脯肉,锅中倒入适量油,烧热。倒入鸡丝滑变色倒出。

13. 锅中倒入适量油,烧热。倒入鸡丝滑变色倒出。

小炒鸡脯肉,倒入鸡丝翻炒变色,倒出备用。

14. 倒入鸡丝翻炒变色,倒出备用。

小炒鸡脯肉,锅中在倒入少许油炒香葱姜蒜。

15. 锅中在倒入少许油炒香葱姜蒜。

小炒鸡脯肉,倒入胡萝卜。

16. 倒入胡萝卜。

小炒鸡脯肉,倒入青椒。

17. 倒入青椒。

小炒鸡脯肉,倒入肉丝。

18. 倒入肉丝。

小炒鸡脯肉,加入生抽,蚝油翻炒均匀即可。

19. 加入生抽,蚝油翻炒均匀即可。

小炒鸡脯肉,成品图。

20. 成品图。

菜谱创建于:2021年09月27日 11:03

应季菜肴

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