砂锅鱿鱼土豆粉

砂锅鱿鱼土豆粉

分享一道看见就流口水,吃一口就停不下来的砂锅鱿鱼土豆粉,香、鲜、辣太过瘾,吃货快乐的源泉,加了鱿鱼,口感更加惊艳鲜美,搭配上自己喜欢的食材,爽歪歪!

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食材

  • 大鱿鱼 1条
  • 海带结 10个
  • 绿豆芽 100克
  • 豆腐皮 1张
  • 青菜 3颗
  • 火锅丸子 200克
  • 葱姜 少许
  • 香菜 1根
  • 土豆粉 1袋
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 火锅底料 2勺
  • 适量

步骤

砂锅鱿鱼土豆粉,首先备齐所有的食材。

1. 首先备齐所有的食材。

砂锅鱿鱼土豆粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4199'>豆腐皮</a>洗净切丝,葱姜切碎。

2. 豆腐皮洗净切丝,葱姜切碎。

砂锅鱿鱼土豆粉,鱿鱼去除内脏洗净切条,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥。

3. 鱿鱼去除内脏洗净切条,倒入料酒去腥。

砂锅鱿鱼土豆粉,搅拌均匀腌制10分钟。

4. 搅拌均匀腌制10分钟。

砂锅鱿鱼土豆粉,砂锅里倒入适量油烧热,爆香葱姜,炒香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4159'>火锅底料</a>。

5. 砂锅里倒入适量油烧热,爆香葱姜,炒香火锅底料

砂锅鱿鱼土豆粉,倒入适量的清水。

6. 倒入适量的清水。

砂锅鱿鱼土豆粉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>调味调色。

7. 加入生抽蚝油调味调色。

砂锅鱿鱼土豆粉,加入适量盐调味。

8. 加入适量盐调味。

砂锅鱿鱼土豆粉,盖上锅盖。

9. 盖上锅盖。

砂锅鱿鱼土豆粉,大火烧开。

10. 大火烧开。

砂锅鱿鱼土豆粉,加入豆腐皮和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 133'>绿豆芽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7506'>海带结</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10915'>火锅丸子</a>。

11. 加入豆腐皮和绿豆芽海带结火锅丸子

砂锅鱿鱼土豆粉,大火烧开后煮至3分钟左右,加入鱿鱼。

12. 大火烧开后煮至3分钟左右,加入鱿鱼。

砂锅鱿鱼土豆粉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4264'>土豆粉</a>。

13. 加入土豆粉

砂锅鱿鱼土豆粉,大火继续煮2分钟左右,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>烫熟,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>段出锅。

14. 大火继续煮2分钟左右,放入青菜烫熟,撒上香菜段出锅。

砂锅鱿鱼土豆粉,好吃到没朋友,香、鲜、辣、简直是太过瘾了。

15. 好吃到没朋友,香、鲜、辣、简直是太过瘾了。

小贴士

  1. 鱿鱼不要煮的时间太久,以免影响口感哟!
菜谱创建于:2021年10月13日 21:57

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