黄瓜蛋炒饭

黄瓜蛋炒饭

昨天的剩饭,正好够我当午餐吃,只有剩饭没胃口,就加了可以减肥美容的黄瓜和记得,再加点自己喜欢的蔬菜,一碗营养丰富的美味炒饭就做好了

林乡

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食材

  • 黄瓜 半根
  • 肉圆子 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 米饭 1碗
  • 少许
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 小白菜 少许
  • 葱蒜 少许

步骤

黄瓜蛋炒饭,洗净备好食材

1. 洗净备好食材

黄瓜蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中,搅打成蛋液

2. 鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液

黄瓜蛋炒饭,将其余的食材,切碎备用

3. 将其余的食材,切碎备用

黄瓜蛋炒饭,备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3735'>葱蒜</a>

4. 备好葱蒜

黄瓜蛋炒饭,起锅热油,放入蛋液,炒熟后捞出备用

5. 起锅热油,放入蛋液,炒熟后捞出备用

黄瓜蛋炒饭,就着油锅,放入蒜末炒香

6. 就着油锅,放入蒜末炒香

黄瓜蛋炒饭,放入剩饭,加少许清水,中火焖3分钟

7. 放入剩饭,加少许清水,中火焖3分钟

黄瓜蛋炒饭,3分钟后加入肉丸,继续焖2分钟

8. 3分钟后加入肉丸,继续焖2分钟

黄瓜蛋炒饭,2分钟后打开锅盖,炒匀,再加入鸡蛋和其余的食材,炒匀至断生

9. 2分钟后打开锅盖,炒匀,再加入鸡蛋和其余的食材,炒匀至断生

黄瓜蛋炒饭,加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>,翻炒均匀至入味

10. 加入盐和胡椒粉,翻炒均匀至入味

黄瓜蛋炒饭,撒入葱花,炒匀

11. 撒入葱花,炒匀

黄瓜蛋炒饭,出锅装入碗中

12. 出锅装入碗中

黄瓜蛋炒饭,上桌即可食用

13. 上桌即可食用

黄瓜蛋炒饭,成品图

14. 成品图

小贴士

  1. 剩饭一定要焖3分钟以上,剩饭不热透吃了容易导致肠胃不适,搭配的食材随意。
菜谱创建于:2021年10月26日 10:51

应季菜肴

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