酸菜海鲜锅

酸菜海鲜锅

大冷天最适合来顿热乎乎的酸菜海鲜锅!咕嘟咕嘟~美味!迫不及待推荐给大家,最适合这初冬的寒冷,爱吃川菜的宝宝们一定对酸菜鱼流连忘返,在家来一锅酸菜海鲜锅更是超级满足味蕾! 配上大虾、鱼片、青蛤、豆腐、海带、萝卜、白菜,各种鲜味和酸味的融合非常好吃,热乎乎来一锅别提多爽啦!

归家小厨

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食材

  • 黑鱼片 150克
  • 活虾 200克
  • 青蛤 200克
  • 海带结 100克
  • 卤水豆腐 200克
  • 白萝卜 半根
  • 白菜 200克
  • 5克
  • 5克
  • 香菜 1根
  • 酸菜鱼料包 1袋
  • 3克
  • 花椒粒 15粒

步骤

酸菜海鲜锅,准备好鱼片,撒上盐鱼料包,料酒搅拌均匀,腌制半小时。

1. 准备好鱼片,撒上盐鱼料包,料酒搅拌均匀,腌制半小时。

酸菜海鲜锅,准备好鲜虾和青蛤。

2. 准备好鲜虾和青蛤。

酸菜海鲜锅,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>,切好待用。

3. 准备好白菜,切好待用。

酸菜海鲜锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>切好待用。

4. 白萝卜切好待用。

酸菜海鲜锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5222'>卤水豆腐</a>切块备用。

5. 卤水豆腐切块备用。

酸菜海鲜锅,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7506'>海带结</a>。

6. 准备好海带结

酸菜海鲜锅,准备一袋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 83794'>酸菜鱼料包</a>。

7. 准备一袋酸菜鱼料包

酸菜海鲜锅,锅中倒入少许油,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>爆香。

8. 锅中倒入少许油,放入花椒粒爆香。

酸菜海鲜锅,放入酸菜和调料包炒匀。

9. 放入酸菜和调料包炒匀。

酸菜海鲜锅,倒入开水。

10. 倒入开水。

酸菜海鲜锅,放入所有蔬菜,炖煮五分钟。

11. 放入所有蔬菜,炖煮五分钟。

酸菜海鲜锅,放入腌制好的鱼片。

12. 放入腌制好的鱼片。

酸菜海鲜锅,再下入活虾和青蛤,盖盖儿煮六七分钟。

13. 再下入活虾和青蛤,盖盖儿煮六七分钟。

酸菜海鲜锅,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>末即可出锅了

14. 撒上香菜末即可出锅了

酸菜海鲜锅,浓浓的酸菜味道的酸菜海鲜锅就上桌了!

15. 浓浓的酸菜味道的酸菜海鲜锅就上桌了!

酸菜海鲜锅,爱吃川菜的有福气了,迫不及待,吃起来吧。

16. 爱吃川菜的有福气了,迫不及待,吃起来吧。

菜谱创建于:2021年11月17日 23:31

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