芝香豆腐

芝香豆腐

现在的生活中养生最重要的就是食物了,今天给大家分享一道健康养生又美味的芝香豆腐,希望大家能喜欢!

林乡

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食材

  • 老豆腐 400克
  • 芝麻酱 20克
  • 熟芝麻 30克
  • 生抽 20克
  • 适量
  • 香油 少许

步骤

芝香豆腐,香菇洗净用清水浸泡至变软

1. 香菇洗净用清水浸泡至变软

芝香豆腐,豆腐冲洗一下,切成厚片

2. 豆腐冲洗一下,切成厚片

芝香豆腐,备好青豆和胡萝卜丝

3. 备好青豆和胡萝卜丝

芝香豆腐,剩下的边角料切碎,香菇切碎备用

4. 剩下的边角料切碎,香菇切碎备用

芝香豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141765'>熟芝麻</a>中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 701'>芝麻酱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,拌匀成软团

5. 熟芝麻中加入芝麻酱生抽,拌匀成软团

芝香豆腐,取一片豆腐,铺一层芝麻

6. 取一片豆腐,铺一层芝麻

芝香豆腐,再放一层豆腐,依次叠加4片左右,放入开水锅中蒸10分钟

7. 再放一层豆腐,依次叠加4片左右,放入开水锅中蒸10分钟

芝香豆腐,将剩下的所有食材放入锅中,加入泡香菇的水和高汤,煮沸

8. 将剩下的所有食材放入锅中,加入泡香菇的水和高汤,煮沸

芝香豆腐,继续煮至汤汁浓稠,加点盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>拌匀

9. 继续煮至汤汁浓稠,加点盐、香油拌匀

芝香豆腐,淋入淀粉勾薄芡,边淋淀粉水边搅拌至沸腾

10. 淋入淀粉勾薄芡,边淋淀粉水边搅拌至沸腾

芝香豆腐,取出蒸好的豆腐,摆入盘中,浇入煮好的汤

11. 取出蒸好的豆腐,摆入盘中,浇入煮好的汤

芝香豆腐,上桌即可食用

12. 上桌即可食用

芝香豆腐,一道养生健康美味的芝香豆腐就做好了

13. 一道养生健康美味的芝香豆腐就做好了

小贴士

  1. 芝麻酱和芝麻的生抽分次加入,搅拌至能软软的成团就可以了
菜谱创建于:2021年12月23日 06:56

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