包菜胡萝卜炒鸡蛋
很养生的一道美味家常菜，食材普通做法简单，营养美味。
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食材
- 包菜 半个
- 胡萝卜 半个
- 鸡蛋 2个
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 油 适量
- 姜蒜末 适量
步骤
1. 胡萝卜去皮洗净，切薄片备用
2. 包菜洗净后切小块备用
3. 备点姜蒜末
5. 倒入热油锅中，炒熟后盛出备用
6. 就着油锅爆香姜蒜末
7. 放入胡萝卜炒匀至断生
8. 放入包菜，翻炒均匀至断生
9. 加盐炒匀
10. 放入鸡蛋炒匀至入味
11. 出锅装盘
12. 上桌即可食用
13. 成品图
小贴士
- 冬天的胡萝卜和包菜甜甜的口感很好，尽量少放盐，吃着更健康。
菜谱创建于:2021年12月29日 07:12
