菌菇咸肉饭

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食材

米饭
香菇等菌菇类干货
咸肉
菠菜
蒜 2瓣
酱油
猪油
糖 2茶匙

步骤

菌菇咸肉饭,香菇和一些不知名的干蘑菇泡发后切丁备用

1. 香菇和一些不知名的干蘑菇泡发后切丁备用

菌菇咸肉饭,五花<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 426'>咸肉</a>切成小方柱形。蒜2瓣切丁备用

2. 五花咸肉切成小方柱形。蒜2瓣切丁备用

菌菇咸肉饭,锅烧热将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>融化。放入蒜爆香后加入咸肉煸炒

3. 锅烧热将猪油融化。放入蒜爆香后加入咸肉煸炒

菌菇咸肉饭,咸肉煸炒至肥肉部分略微透明后即可加入菌菇丁翻炒

4. 咸肉煸炒至肥肉部分略微透明后即可加入菌菇丁翻炒

菌菇咸肉饭,烹入一部分<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>入个底味。翻炒均匀后离火

5. 烹入一部分酱油和糖入个底味。翻炒均匀后离火

菌菇咸肉饭,把炒好的料放入淘洗好的生米中拌均匀

6. 把炒好的料放入淘洗好的生米中拌均匀

菌菇咸肉饭,再加入一些酱油调味上色后加入适量的水。按下煮饭键

7. 再加入一些酱油调味上色后加入适量的水。按下煮饭键

菌菇咸肉饭,煮饭期间将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>叶子洗净。用凉开水过一遍，微波炉把饭煮熟后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>叶子焖5分钟

8. 煮饭期间将菠菜叶子洗净。用凉开水过一遍，微波炉把饭煮熟后放入菠菜叶子焖5分钟

菌菇咸肉饭,用铲子拌均匀以后即可出锅

9. 用铲子拌均匀以后即可出锅

菜谱创建于:2013年10月04日 18:42

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