电饭锅版意大利牛肉烩饭
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食材
- 洋葱 2个
- 牛肉 250克
- 蒜 适量
- 黄油 20克
- 番茄罐头 一罐
步骤
1. 洋葱洗净切大块。
2. 牛肉洗净切大块。
3. 取出电压力锅内胆，先将洋葱铺在最底层,放入蒜末,放入黄油。
4. 放入牛肉。
5. 打开番茄罐头，加入糖适量、盐、黑胡椒粉、酱油、放入意大利烩饭调料适量（买不到的话可以不加）,把它搅匀。
6. 倒入电锅中,加入一杯清水。
7. 盖上盖子，煲30分钟即可。盛出提前蒸好的米饭，把菜洒在上面就可以开吃了。
小贴士
- 用电饭锅做这道菜一定要按顺序放入菜，锅底一定要先放入洋葱，这样电锅蒸的时候洋葱会出水分，就不会扒锅了。
- 番茄罐头最好选用带颗粒的，如果实在买不到，那你就准备一袋番茄酱，西红柿三个，先将西红柿去皮，然后在锅中开大火将西红柿的汁熬出来，然后在把西红柿带汁一起放入番茄酱里混合均匀即可替代番茄罐头。
- 这道菜我之所以用电压力锅做是因为怕牛肉不熟，如果家里没有电压力锅的话，那么把牛肉搅成肉馅，肉馅里面放入适量姜，然后做成一个一个小肉丸，生着放入电饭锅内其他步骤相同。
菜谱创建于:2013年10月04日 06:53
