辣子鸡
材�
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食材
- 鸡翅膀一斤～
- 芹菜一棵～
- 蒜瓣半个～
- 姜片稍多～
- 辣椒小半包～
步骤
1. 把鸡翅膀切成小块～用盐～料酒～酱油～腌制半小时～
2. 芹菜切成长条备用～
3. 蒜瓣中间对切～姜切片～辣椒从中间剪断～
4. 锅中放可以没过鸡翅的油～烧热后放鸡翅炸成黄色捞出～待油温继续加热后～把鸡翅回锅炸一小会～捞出～
5. 锅中留油～把蒜瓣～姜片～辣椒小火煸香～在下青菜～盐翻炒后～下鸡翅翻炒几分钟即可～
菜谱创建于:2013年08月19日 06:20
