小炒鱼

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食材

草鱼一条
五花肉
芹菜
鸡蛋
葱姜蒜
料酒
酱油
盐
小米椒

步骤

小炒鱼,草鱼切下头，片开，切成块

1. 草鱼切下头，片开，切成块

小炒鱼,鱼片加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、葱姜腌15分钟后，蘸蛋液煎黄

2. 鱼片加盐、料酒、葱姜腌15分钟后，蘸蛋液煎黄

小炒鱼,底油把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>片炒出油，放入葱姜蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>炒香，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>炒香

3. 底油把五花肉片炒出油，放入葱姜蒜、小米椒炒香，倒入酱油炒香

小炒鱼,加水、盐，放入鱼块，中火炖只收浓汁

4. 加水、盐，放入鱼块，中火炖只收浓汁

小炒鱼,放入些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>段翻匀即可

5. 放入些芹菜段翻匀即可

菜谱创建于:2014年05月08日 10:44

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