炝拌土豆丝

炝拌土豆丝

贴秋不误减肥的超惹味土豆丝

芹意

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食材

  • 土豆2个
  • 油辣椒2小勺
  • 白醋3小勺
  • 香油数滴

步骤

炝拌土豆丝 ,土豆洗净去皮,切丝,放进清水中浸泡10分钟左右,捞出沥干水分

1. 土豆洗净去皮,切丝,放进清水中浸泡10分钟左右,捞出沥干水分

炝拌土豆丝 ,入沸水锅中汆烫,同时加入少许盐和白醋,待水再次微微沸腾时立即捞出

2. 入沸水锅中汆烫,同时加入少许盐和白醋,待水再次微微沸腾时立即捞出

炝拌土豆丝 ,过凉后放入凉开水凉透后捞出,充分沥干水分;

3. 过凉后放入凉开水凉透后捞出,充分沥干水分;

炝拌土豆丝 ,所有调味料放进小碗,搅拌均

4. 所有调味料放进小碗,搅拌均

炝拌土豆丝 ,土豆丝装盘,上桌前浇上调味汁,拌匀即可

5. 土豆丝装盘,上桌前浇上调味汁,拌匀即可

小贴士

  1. 加少许糖可以提鲜,不喜欢可以不加。
菜谱创建于:2014年09月08日 17:13

应季菜肴

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