西红柿多面拖土豆条
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食材
- 土豆一个
- 西红柿一个
- 鸡蛋一个
- 面粉适量
步骤
1. 如图土豆去皮洗净切小拇指粗细的长条
2. 如图西红柿切丁
3. 如图在土豆里打入一个鸡蛋，加少许盐拌匀
4. 如图倒入少许面粉
5. 如图拌匀
6. 如图平底锅烧热倒油，不要太多，但要沾满锅底，倒入拌好的土豆条，铺平，先不要翻动
7. 如图待平底锅可以晃动，翻面，两年煎黄即可关火
8. 如图令起一锅，挖一小块猪油润锅，炒香葱花
9. 如图下西红柿丁，炒出红汤，倒入约300毫升的开水
10. 如图待汤煮开下入煎好的土豆条
11. 炖熟，收汁后调味（加盐，糖），即可。
菜谱创建于:2014年12月28日 16:22
