鸽子粥
65 菜谱
3408 粉丝
41 关注
食材
- 鸽子半只
- 葱姜
- 盐
- 料酒
- 大米1量盒
- 醋
步骤
1. 鸽子洗净切块,姜切片,葱白切细段,葱切末
2. 滚水煮开去血水
3. 清水洗净装盘备用
4. 锅生热下油,待油温热下入鸽子煸炒出色
5. 放入料酒、醋翻炒,然后撒入葱白,姜片爆香
6. 接着大米淘洗干净,一起放进去翻炒片刻
7. 倒入烧开的开水大火转中小火煮至粘稠后,调味,放少许盐,撒葱花即可!
小贴士
- 煮粥建议用烧开的开水熬制
菜谱创建于:2014年12月30日 19:15