蔓越莓曲奇

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糖小饼

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食材

  • 低粉250G
  • 杏仁粉50G
  • 牛奶50G
  • 盐2.5G
  • 细砂糖100G
  • 蔓越莓干90G
  • 黄油200G

步骤

蔓越莓曲奇,牛奶加细砂糖拌匀,微波炉叮十几秒加热牛奶糖液让糖融化

1. 牛奶加细砂糖拌匀,微波炉叮十几秒加热牛奶糖液让糖融化

蔓越莓曲奇,黄油室温软化后打发至颜色泛白呈蓬松羽毛状

2. 黄油室温软化后打发至颜色泛白呈蓬松羽毛状

蔓越莓曲奇,分3-4次加入牛奶糖液,每加一次都充分搅打均匀

3. 分3-4次加入牛奶糖液,每加一次都充分搅打均匀

蔓越莓曲奇,加入切得细碎的蔓越莓干

4. 加入切得细碎的蔓越莓干

蔓越莓曲奇,加入杏仁粉和提前过筛过一次的低粉切拌至无干粉状态

5. 加入杏仁粉和提前过筛过一次的低粉切拌至无干粉状态

蔓越莓曲奇,装入裱花袋中挤出花型

6. 装入裱花袋中挤出花型

蔓越莓曲奇,送入预热好170氏度的烤箱中下层

7. 送入预热好170氏度的烤箱中下层

蔓越莓曲奇,烤12-15分钟即可取出放凉

8. 烤12-15分钟即可取出放凉

菜谱创建于:2015年05月21日 14:53

应季菜肴

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