伯爵奶茶杯蛋糕

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糖小饼

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食材

  • 低粉120G
  • 无盐黄油70G
  • 泡打粉1茶匙
  • 白砂糖60G
  • 盐一小撮
  • 蛋1个
  • 牛奶100ML。
  • 红茶液-伯爵茶包5包

步骤

伯爵奶茶杯蛋糕,茶包浸入牛奶液中,用微波炉叮热,浸泡一会儿泡出茶色,将茶包挤干奶液后取出,取75ML茶液使用

1. 茶包浸入牛奶液中,用微波炉叮热,浸泡一会儿泡出茶色,将茶包挤干奶液后取出,取75ML茶液使用

伯爵奶茶杯蛋糕,无盐黄油加白砂糖打发至颜色变白呈蓬松羽毛状

2. 无盐黄油加白砂糖打发至颜色变白呈蓬松羽毛状

伯爵奶茶杯蛋糕,加入鸡蛋搅打均匀

3. 加入鸡蛋搅打均匀

伯爵奶茶杯蛋糕,加鸡蛋后搅打好的样子

4. 加鸡蛋后搅打好的样子

伯爵奶茶杯蛋糕,倒入一半的奶茶液搅匀

5. 倒入一半的奶茶液搅匀

伯爵奶茶杯蛋糕,加入一半低粉、泡打粉和盐的混合物切拌均匀

6. 加入一半低粉、泡打粉和盐的混合物切拌均匀

伯爵奶茶杯蛋糕,再加入剩余的一半奶茶液拌匀后加剩余的粉类混合物拌匀,面糊光滑细腻无颗粒

7. 再加入剩余的一半奶茶液拌匀后加剩余的粉类混合物拌匀,面糊光滑细腻无颗粒

伯爵奶茶杯蛋糕,取其中一包茶包的茶渣放入面糊中拌匀

8. 取其中一包茶包的茶渣放入面糊中拌匀

伯爵奶茶杯蛋糕,将拌好的面糊倒入模具中,送入预热好180℃的烤箱中层烤30-35分钟

9. 将拌好的面糊倒入模具中,送入预热好180℃的烤箱中层烤30-35分钟

菜谱创建于:2015年05月21日 16:03

应季菜肴

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