水煮鱼

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食材

葱
蒜头
花椒
辣椒油
料酒
食用油
姜
胡椒
豆芽
千张皮

步骤

水煮鱼,先把鱼干净，从鱼背开刀，分成两半，

1. 先把鱼干净，从鱼背开刀，分成两半，

水煮鱼,把鱼切片状，用淀粉腌制，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐，鸡精，油，酱油，老抽，腌制10分钟，

2. 把鱼切片状，用淀粉腌制，料酒，盐，鸡精，油，酱油，老抽，腌制10分钟，

水煮鱼,把青菜和千张皮，一起下锅炒，放少于的盐，鸡精，炒好后放入大的汤碗里面，

3. 把青菜和千张皮，一起下锅炒，放少于的盐，鸡精，炒好后放入大的汤碗里面，

水煮鱼,把锅加入开水，煮开后，放入腌制好的鱼片，看见鱼肉变白，马上捞入汤碗里面，

4. 把锅加入开水，煮开后，放入腌制好的鱼片，看见鱼肉变白，马上捞入汤碗里面，

水煮鱼,把锅清洗干净后，放入油，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，辣椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，放在刚刚煮好鱼上面，把烧好的油淋到鱼上面即可…

5. 把锅清洗干净后，放入油，把花椒，辣椒，姜，蒜，葱，放在刚刚煮好鱼上面，把烧好的油淋到鱼上面即可…

菜谱创建于:2012年10月07日 04:25

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