肉末鸡蛋

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食材

瘦肉
榨菜
香菜
酱油
香油
生粉
鸡精或者味精
料酒
鸡蛋 2

步骤

肉末鸡蛋,将买回来的猪肉剁碎

1. 将买回来的猪肉剁碎

肉末鸡蛋,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>多洗几次，切成碎粒

2. 把榨菜多洗几次，切成碎粒

肉末鸡蛋,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，生粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>鸡精…这些要量少。加到肉末那里，搅拌均匀。腌制十分钟左右。然后加入榨菜。搅拌铺平。打入两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，蒸盆或者高一点的盘子。

3. 将酱油，生粉，料酒，水，香油鸡精…这些要量少。加到肉末那里，搅拌均匀。腌制十分钟左右。然后加入榨菜。搅拌铺平。打入两个鸡蛋，蒸盆或者高一点的盘子。

肉末鸡蛋,最后一步，就是把这盘肉放到锅里蒸了，锅里要记得加水哦。烝到看见鸡蛋变白。差不多15分钟就可以出锅了。建议<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>最后摆上去…

4. 最后一步，就是把这盘肉放到锅里蒸了，锅里要记得加水哦。烝到看见鸡蛋变白。差不多15分钟就可以出锅了。建议香菜最后摆上去…

菜谱创建于:2012年10月11日 20:29

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