白云猪手

白云猪手

那天买回来想做糟卤的，谁知道煮好了找不到糟卤，没办法，调了酸甜料，泡两天，味道不错

靜心雅堂

靜心雅堂

+关注

50 菜谱

775 粉丝

20 关注

APP中收藏菜谱

食材

猪手两个
调料：糖、盐、醋、姜片、花椒、泡椒、花雕酒、纯净水

步骤

白云猪手,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 445'>猪手</a>入冷水煮开5分钟过冷

1. 猪手入冷水煮开5分钟过冷

白云猪手,再入水煮开转小火，入盐至烂熟

2. 再入水煮开转小火，入盐至烂熟

白云猪手,将猪手捞出入冰水浸泡至冷

3. 将猪手捞出入冰水浸泡至冷

白云猪手,将调料用纯净水调好，入冷却的猪手泡入，入冰箱两天即可

4. 将调料用纯净水调好，入冷却的猪手泡入，入冰箱两天即可

小贴士

酒不能太多，两勺足够，白酒的话更香

菜谱创建于:2012年10月24日 17:50

应季菜肴

南瓜花炒鸡蛋

南瓜花炒鸡蛋

抹茶芝士慕斯蛋糕

抹茶芝士慕斯蛋糕

蓝莓冰淇淋

蓝莓冰淇淋

萌萌哒哒小麦馒头

萌萌哒哒小麦馒头

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机