凤爪炖猪手
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食材
- 鸡爪，猪爪。
- 生姜葱，八角，桂皮，干辣椒
- 酱油，老抽，黄酒，糖。
步骤
1. 先将猪手切小块。
2. 再将猪手，凤爪出水洗净。
3. 锅中加少许油将八角，桂皮，姜，葱煸香，加水放入猪手，酱油，黄酒小火炖一小时左右，再放入凤爪，糖少许一起炖十五分钟左右，如颜色不够红可以加点老抽调色，等汤计收浓即可。
菜谱创建于:2012年10月26日 07:19
