秋实

厨界大师郭天照

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食材

鲍鱼

步骤

秋实,将活<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 203'>鲍鱼</a>杀好洗净，倚上十字花刀，酱油、盐、高汤煨制半小时至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 203'>鲍鱼</a>口感软糯，外观呈玉米状

1. 将活鲍鱼杀好洗净，倚上十字花刀，酱油、盐、高汤煨制半小时至鲍鱼口感软糯，外观呈玉米状

秋实,白萝卜取皮过水后改刀码在盘上成玉米叶状

2. 白萝卜取皮过水后改刀码在盘上成玉米叶状

秋实,煨好的鲍鱼拍玉米粉入5-6成热的油中炸至金黄后捞出摆在萝卜皮制成的玉米叶中间

3. 煨好的鲍鱼拍玉米粉入5-6成热的油中炸至金黄后捞出摆在萝卜皮制成的玉米叶中间

秋实,用心里美制成玉米须子摆在鲍鱼上，蘸汁跟菜上桌即可。

4. 用心里美制成玉米须子摆在鲍鱼上，蘸汁跟菜上桌即可。

菜谱创建于:2012年10月27日 21:07

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