用料：芹菜叶适量、花
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1. 芹菜叶洗净，控干水份，切碎备用；
2. 花生提前浸泡，去皮备用；
3. 面粉和水调成面糊备用；
4. 葱花切末，肉切丁，肉最好选用肥瘦相间的；
5. 锅内倒油加热，放入葱末和肉丁煸炒至肉丁变色；
6. 加入水和花生米；
7. 煮一会，将花生米煮透后加入芹菜叶；
8. 最后，加入面糊，煮开，慢慢搅动。加入盐、味精、香油调味。
