韩国辣酱版油豆角炖排骨

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食材

排骨 1根
油豆角 1斤
韩国辣酱 3勺
姜片 3片
料酒 2勺
盐
玉米油

步骤

韩国辣酱版油豆角炖排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>放进烧开水的锅里汆烫过，去掉血水和浮沫备用；

1. 排骨放进烧开水的锅里汆烫过，去掉血水和浮沫备用；

韩国辣酱版油豆角炖排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8819'>油豆角</a>洗干净去掉筋，切对半备用；

2. 油豆角洗干净去掉筋，切对半备用；

韩国辣酱版油豆角炖排骨,锅烧热后倒上少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>，姜片放进后把排骨放锅里用中小火将两面煎黄；

3. 锅烧热后倒上少许玉米油，姜片放进后把排骨放锅里用中小火将两面煎黄；

韩国辣酱版油豆角炖排骨,加入少许清水略煮一下，用温水兑开<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8582'>韩国辣酱</a>，倒进锅里，水应盖过排骨；

4. 加入少许清水略煮一下，用温水兑开韩国辣酱，倒进锅里，水应盖过排骨；

韩国辣酱版油豆角炖排骨,然后倒上少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，煮约10分钟；

5. 然后倒上少量料酒，煮约10分钟；

韩国辣酱版油豆角炖排骨,加入油豆角同煮30分钟左右汤汁变浓即可加盐调味。

6. 加入油豆角同煮30分钟左右汤汁变浓即可加盐调味。

菜谱创建于:2012年08月31日 22:34

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