馓子拌皮蛋

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温婉的河

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食材

馓子
皮蛋
香菜
小米椒
蒜
生抽
白醋
白糖
蒸鱼豉油
麻油
熟芝麻

步骤

馓子拌皮蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>剥壳，刀沾<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>切瓣摆盘；

1. 皮蛋剥壳，刀沾白醋切瓣摆盘；

馓子拌皮蛋,蒜末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>末，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，白醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141765'>熟芝麻</a>调成料汁；

2. 蒜末，小米椒末，加生抽，白醋，白糖，蒸鱼豉油，麻油，熟芝麻调成料汁；

馓子拌皮蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8210'>馓子</a>用手掰成小段，加洗净沥干水分的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>段拌匀，堆在摆好盘的皮蛋上；

3. 馓子用手掰成小段，加洗净沥干水分的香菜段拌匀，堆在摆好盘的皮蛋上；

馓子拌皮蛋,吃的时候浇上步骤2里调好的料汁即可。

4. 吃的时候浇上步骤2里调好的料汁即可。

菜谱创建于:2012年08月28日 02:59

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