青椒拌皮蛋
简单快手的一道凉拌菜，既能开味下饭也能当下酒菜，两种食材碰撞在一起，竟能释放如此的美味，可以试试哦！
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食材
- 皮蛋 2个
- 青椒 5个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 香油 适量
步骤
2. 青椒清洗干净后切成小碎粒
3. 皮蛋两个去壳，也切成小碎粒备用
4. 蒜适量切末备用
5. 锅烧热，无需放油，先倒入青椒碎煸炒一会儿
6. 煸炒至青椒碎变软断生后盛起
7. 锅中再入少许油，放入蒜末煸香
8. 然后倒入青椒碎翻炒均匀后关火
9. 再把炒好的青椒盛出，倒入皮蛋中
11. 然后把皮蛋和青椒拌均匀即可
12. 成品图！
13. 成品图！
小贴士
- 皮蛋虽好吃，但不可经常吃，偶尔调个口味弄点吃吃还是不错滴！
菜谱创建于:2018年04月17日 21:37
