杏仁薄荷冻
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食材
- 甜杏仁 150g
- 鲜薄荷
- 鱼胶粉 16Gg
- 享怡甜麦芽糖醇
- 水 1700ml
步骤
2. 将煮熟的杏仁糊加享怡甜麦芽糖醇装入容器里，乘热慢慢撒入鱼胶粉并边用搅拌器拌匀；
3. 杏仁糊用各种容器装后晾凉后放入冰箱至疑固；
4. 鲜薄荷洗净后剪碎和水700ml一起放入料理煲里，煮成薄荷汁，操作方法同1；
5. 薄荷汁出锅后，过筛滤去渣；
6. 加享怡甜麦芽糖醇和鱼胶粉，操作方法与步骤2相同并晾凉；
7. 从冰箱里取出疑固的杏仁冻，将薄荷汁注入，继续存入冰箱冰冻。
菜谱创建于:2012年11月02日 19:20
