牛奶炖蛋

牛奶炖蛋

海霞的厨房

海霞的厨房

+关注

897 菜谱

415 粉丝

23 关注

APP中收藏菜谱

食材

牛奶一袋
鸡蛋一个
白砂糖
杏仁片
樱桃
紫薯

步骤

牛奶炖蛋,把蛋黄打散

1. 把蛋黄打散

牛奶炖蛋,分三次加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>与蛋黄搅拌均匀

2. 分三次加入两勺白砂糖与蛋黄搅拌均匀

牛奶炖蛋,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>过筛加入蛋黄液体中

3. 把牛奶过筛加入蛋黄液体中

牛奶炖蛋,反复搅拌过筛，搅拌均匀

4. 反复搅拌过筛，搅拌均匀

牛奶炖蛋,搅拌均匀的蛋奶静置15分钟，上面完全没有气泡即可，上火蒸

5. 搅拌均匀的蛋奶静置15分钟，上面完全没有气泡即可，上火蒸

牛奶炖蛋,盖上保鲜膜上面用牙签扎两个孔

6. 盖上保鲜膜上面用牙签扎两个孔

牛奶炖蛋,上火大火蒸20分钟

7. 上火大火蒸20分钟

牛奶炖蛋,蒸好以后不要着急的把摸去掉，要冷一会再撕，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>就好了,加些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2451'>杏仁片</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 600'>樱桃</a>～～～就做好了～～～

8. 蒸好以后不要着急的把摸去掉，要冷一会再撕，撒上紫薯就好了,加些杏仁片和樱桃～～～就做好了～～～

小贴士

白砂糖要分三次一点点和蛋黄均匀搅拌成糊状
要静置15分钟，奶液表面没有小泡泡以后再包保鲜膜蒸

菜谱创建于:2013年03月12日 17:10

应季菜肴

日式红豆包

日式红豆包

羊肉面片

猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条

西红柿鸡汤面

西红柿鸡汤面

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机