培根土豆咸味月饼

培根土豆咸味月饼

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食材

  • 饼皮:黄油 100g
  • 20g
  • 鸡蛋 2个
  • 低粉 120g
  • 5g
  • 泡打粉 1/2小匙
  • 馅料:培根 2片
  • 土豆半个
  • 黑胡椒粉
  • 洋葱
  • 橄榄油

步骤

培根土豆咸味月饼,先准备好馅料:土豆蒸熟或者微波熟,压碎;

1. 先准备好馅料:土豆蒸熟或者微波熟,压碎;

培根土豆咸味月饼,培根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切碎,锅里放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>炒一下,放入培根翻炒至变色;

2. 培根洋葱切碎,锅里放橄榄油,放入洋葱炒一下,放入培根翻炒至变色;

培根土豆咸味月饼,炒好的培根和土豆泥,加盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>拌匀备用;

3. 炒好的培根和土豆泥,加盐,黑胡椒粉拌匀备用;

培根土豆咸味月饼,黄油室温软化,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>打至发白,体积变大;

4. 黄油室温软化,加打至发白,体积变大;

培根土豆咸味月饼,分次加入提前打匀的蛋液,筛入粉类和盐过筛后的混合物拌匀即可;

5. 分次加入提前打匀的蛋液,筛入粉类和盐过筛后的混合物拌匀即可;

培根土豆咸味月饼,可用裱花袋,先挤入乐葵金字塔模中一少半的量,把土豆培根馅搓成小圆,放入糊糊中,上面再挤上剩余的糊糊,稍微抹平即可;

6. 可用裱花袋,先挤入乐葵金字塔模中一少半的量,把土豆培根馅搓成小圆,放入糊糊中,上面再挤上剩余的糊糊,稍微抹平即可;

培根土豆咸味月饼,烤箱预热160度,中层,上下火20分钟,出炉后立刻脱模。

7. 烤箱预热160度,中层,上下火20分钟,出炉后立刻脱模。

菜谱创建于:2012年09月27日 17:34

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